Bussoladini di Loreo 250g

Bussoladini 250g - Knusprige Tradition seit 1957

Dünn, knusprig und mit rustikalem Geschmack, die Bussoladini di Loreo sind eine historische Spezialität der venetischen Tradition, ähnlich dem bekannteren Pan Biscotto, aber feiner und leichter. Ursprünglich zur Begleitung der Mahlzeiten in den Bauernhäusern des Delta del Po geboren, wurden diese trockenen Brote wegen ihrer langen Haltbarkeit und Vielseitigkeit in der Küche geschätzt.

Auch heute folgt die Panificio Domeneghetti 1957 dem Originalrezept und verwendet nur hochwertige Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, raffiniertes Schmalz, natives Olivenöl, Salz und Hefe. Die doppelte Backweise verleiht den Bussoladini ihre unverwechselbare Knusprigkeit und einen einfachen, aber charaktervollen Geschmack.

Wie kann man sie am besten genießen?

🥖 Mit den Gerichten der Tradition – Perfekt zum Begleiten von Wurstwaren, Käse und Sarden in saor, aber auch von Spargel, Radicchio oder Kürbis in saor.
🍲 In Suppen – Zerkleinern Sie sie, um Knusprigkeit zu Eintöpfen und Pürees hinzuzufügen.
🍷 Mit Wein – Probieren Sie sie mit einem Glas Weiß- oder Rotwein für einen rustikalen Aperitif.

Ein Produkt, das die Geschichte und den authentischen Geschmack von Veneto vereint, hergestellt mit Leidenschaft und handwerklichem Können.

Entdecke den Geschmack der Tradition!

Die Bäckerei Domeneghetti überliefert mit Leidenschaft das Originalrezept seit über sechzig Jahren, verwendet ausgewählte Mehle und eine langsame Backweise, die den echten Geschmack hervorhebt. Jeder Biss erzählt die Geschichte eines Gebiets, das reich an Kultur und authentischen Aromen ist.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0", Wasser, raffiniertes Schmalz, natives Olivenöl extra, Salz und Hefe.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 117 kj/265 Kcal, Fett 6g (davon gesättigte Fettsäuren 2,00g), Kohlenhydrate 45g (davon Zucker 0,60g), Ballaststoffe 2,10g, Eiweiß 7,50g, Salz 0,01g.

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