La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - EXTRA DRY

La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - EXTRA DRY

BOTTIGLIA da 0,75 L

UVE: 100% Glera

AREA: Refrontolo

ALTIMETRIA VIGNETO: 200 m.s.l.m.

VENDEMMIA: manuale

TERRENO
medio impasto, con buona dotazione argillosa e calcarea.

PRODUZIONE ETTARO : 130 q.li/ha

FORMA DI ALLEVAMENTO : doppio capovolto

VINIFICAZIONE: 
vinificazione in bianco dell’uva Glera. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d’acciaio per consentire le migliori condizioni di fermentazione e poi sosta sul lievito fino al momento della rifermentazione in autoclave. Tutto ciò per mantenere e preservare la qualità organolettica. Seconda fermentazione in autoclave per la spumantizzazione con metodo “Martinotti” conosciuto anche con il nome francese “Charmat”.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Eleganza espressiva nell’accompagnamento olfattivo di profumi fruttati di mela, pompelmo, limone, pera, abbracciati dal floreale di glicine. Al palato si manifesta in tutto il suo equilibrio che ci consente di apprezzarlo per la sua spiccata eleganza, fragranza ed armonia.

GRADO ALCOLICO: c.a 11,50% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C/8°C

ACCOSTAMENTI : torte salate, tartine, primi piatti, piatti a base di pesce.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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Spediamo il box da 6 bottiglie con apposite scatole omologate da tutti i corrieri nazionali ed internazionali.

• Massima sicurezza
• 🌳Ecologico: realizzato in cartone riciclato, riciclabile al 100%