Noci Verdi Candite
La noce ancora verde viene candita in zucchero per poi essere confezionata tagliata in quarti nel suo liquido di canditura.
✅ Il risultato è un gusto piacevole e delicato.
✅ L’aroma fortemente tannico della noce verde viene attenuato dalla canditura. Rimane intatto quel sapore fresco caratteristico del frutto verde.
✅ La Noce Verde Candita si sposa bene sia coi formaggi che con i dessert.
✅ Ottima con il gorgonzola ma molto gustosa anche con il cioccolato o su una panna cotta.
Ispirandosi alle tradizioni italiane con l’aggiunta di un po' di senape alle noci candite si ottiene un’ottima mostarda.
Valori nutrizionali per 100g: energia 243kcal-1017kJ, lipidi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 59g, zuccheri 57g, proteine 0g, sale 0g.
Ingredienti: Zucchero, noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.
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