Sopressa artigianale Veneta
La Sopressa Veneta è una eccellenza tipica della tradizione veneta.
E mi raccomando con una pi sola :)
Formato da 800 g
Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato.
La stagionatura della sopressa:
-va da un minimo di almeno 2 mesi dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido
-ad una stagionatura che va oltre i 3 mesi e mezzo / quattro, quindi una sopressa molto più stagionata più asciutta e più dura.
Tutto dipende dai vostri gusti :) Da provare!!
Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.
È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata e lasciata stagionare per alcuni mesi.
Prezzo 35,4€/Kg oltre 2 mesi
Prezzo 39,4 €/Kg oltre 3 mesi e mezzo/quattro
Prodotto a Piazzola sul Brenta (PD)
Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe.
Buone pratiche e consigli:
👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (possibilmente NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)
👉 confezionato e spedito sotto vuoto
👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.
📌 Info su prezzo e peso.
Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg
Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €28,32 tenendo come riferimento il peso medio di 800g di peso della sopressa.
Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.
N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio della sopressa in funzione del suo peso.